Мне кажется, любой текст несет в себе горы фактической информации, которая для всех одна. Интерпретации - это теории. Хороши фальсифицируемые теории (насчет наличия таковых в литведе не знаю, видимо, это и есть самая главная здесь проблема). Среди таковых нет истинных, есть только более подтвержденные, хотя есть ложные. Истинной обычно считают более подтвержденную на данный момент.
Так что такой взгляд делает литвед похожим на любую другую индуктивную науку.

Курс по философии науки сделал свое дело :)